Về việc hạn chế việc giết thịt các súc vật

6 điều

1. Điều 1

   Những lò sát sinh ở toàn hạt Bắc bộ phải đóng cửa một thời gian là 24 giờ trong một tuần lễ vào ngày và giờ do các Uỷ ban Hành chính tỉnh và thành phố ấn định.

2. Điều 2

   Trong ngày ấy, cấm không được bán, bầy ra hàng để bán các thứ thịt trâu, bò, lợn, cừu, đồ tươi hay ướp.

3. Điều 3

   Kể từ ngày ký Sắc lệnh này, các tỉnh và Thành phố ở Bắc bộ được phép giết mỗi tháng một số trâu bò ấn định do bảng kê định theo.

4. Điều 4

   Trong những ngày mở cửa lò, số lợn làm thịt không phải hạn chế.

5. Điều 5

   Ai phạm vào những điều lệ nói trong Sắc lệnh này sẽ phải phạt tiền từ 100đ đến 5000 bạc Đông Dương và đóng cửa tạm thời hay vĩnh viễn, hoặc phải phạt một trong hai hình phạt đó.

6. Điều 6

   Các ông Bộ trưởng Bộ Canh nông và Bộ trưởng Bộ Nội vụ phụ trách thi hành Sắc lệnh này./.
   BẢNG
   ẤN ĐỊNH SỐ TRÂU BÒ ĐƯỢC GIẾT HÀNG THÁNG Ở
   CÁC THÀNH PHỐ VÀ CÁC TỈNH THUỘC BẮC BỘ TRONG NĂM 1946
   Tỉnh và thành phố Số bò Số trâu Tập chủ
   Bắc Giang 14 150
   Bắc Cạn 7 7
   Hà Đông 125 150
   Bắc Ninh 66 120
   Hải Dương 72 160
   Hoà Bình 8 3
   Hưng Yên 12 20
   Kiến An 11 120
   Lạng Sơn 200 55
   Lào Cai 18 20
   Nam Định 80 260
   Ninh Bình 9 7
   Hà Nam 30 16
   Phúc Yên 20 27
   Phú Thọ 80 40
   Quảng Yên 40 26
   Sơn La 12 3
   Sơn Tây 136 110
   Thái Bình 50 105
   Thái Nguyên 13 30
   Tuyên Quang 32 28
   Vĩnh Yên 70 34
   Yên Bái 10 13
   Móng Cái 18 40
   Cao Bằng 65 18
   Hà Giang 25 40
   Lai Châu 18 46
   Hải Phòng 90 246
   Hà Nội 720 222