Chỉ thị về việc cấm đưa tạp chất vào nguyên liệu thuỷ sản

3 phần

1. Mục 1

   Nghiêm cấm mọi tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm thuỷ sản đưa các tạp chất như agar, tinh bột, phụ gia và hoá chất không được phép sử dụng vào nguyên liệu thuỷ sản gây thiệt hại về kinh tế và sức khoẻ cho người tiêu dùng nhằm mục đích kiếm lợi bất chính.

2. Mục 2

   Nghiêm cấm các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản thu mua nguyên liệu đã bị bơm chích tạp chất. Các doanh nghiệp có trách nhiệm tăng cường quản lý chất lượng nguyên liệu tại khâu thu mua và quản lý điều kiện vệ sinh của các đại lý.
   Các trường hợp vi phạm bị cơ quan kiểm tra Nhà nước phát hiện, tuỳ theo mức độ sẽ bị xử phạt, từ vi phạm hành chính đến truy cứu trách nhiệm hình sự theo luật định.
   3. Giám đốc Sở Thuỷ sản, Sở NN&PTNT báo cáo Chủ tịch Uỷ ban nhân dân các tỉnh chỉ đạo các cơ quan hữu quan trong tỉnh phối hợp với các lực lượng thuộc các cơ quan Trung ương. Các cơ quan kiểm tra chất lượng của Bộ Thuỷ sản đóng trên địa bàn kiểm tra các nậu vựa, các hộ buôn bán tôm sú nguyên liệu, các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản, phát hiện và xử lý nghiêm khắc các hành vi vi phạm theo hướng dẫn tại Thông tư liên tịch số 10/2000/TTLT-BTM-BTC-BCA-BKHCNMT ngày 27/4/2000 và Công văn số 1570/BTS/KHCN ngày 6/6/1998 của Bộ trưởng Bộ Thuỷ sản. Tăng cường công tác giáo dục, phát động và phối hợp các tổ chức quần chúng tại địa bàn thôn, xã tham gia tuyên truyền, ngăn chặn và phát hiện các vụ đưa tạp chất vào nguyên liệu thuỷ sản.

3. Mục 4

   Trung tâm kiểm tra chất lượng và vệ sinh Thuỷ sản chủ trì, phối hợp với Cục bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản, các cơ quan hữu quan ở Trung ương và địa phương tăng cường tổ chức các đợt kiểm tra tại một số tỉnh trọng điểm. Cục bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản chỉ đạo các Chi cục triển khai các biện pháp cần thiết, phối hợp với hoạt động này.
   Bộ Thuỷ sản yêu cầu các địa phương, các ban ngành hữu quan và các đơn vị tích cực chủ động phối hợp hoạt động để nhanh cóng chấm dứt tình trạng đưa tạp chất vào nguyên liệu thuỷ sản.